Cómo usar Comanda POS, módulo por módulo

Comanda POS funciona desde el navegador, sin instalar nada: en la compu, la tablet o el celular. Necesita conexión a internet.

1. Entrá a comandapos.web.app/app (guardalo en favoritos o agregalo a la pantalla de inicio del celular).
2. Iniciá sesión con el email y contraseña del negocio (o con Google). Esto se hace una sola vez por dispositivo: la sesión queda guardada.
3. Después aparece la pantalla de PIN: cada empleado elige su usuario y pone su PIN de 4 dígitos. Así el sistema sabe quién hizo cada cosa.

Si configuraste el bloqueo por inactividad, la app vuelve sola a la pantalla de PIN después de unos minutos sin uso — nadie deja la caja "abierta" por olvido.

Antes de ver pantalla por pantalla, entendé la idea central del sistema. Comanda POS separa vender de cobrar de verdad, para que la caja siempre cierre con plata real:

Es el tablero del turno. De un vistazo ves:

• Nueva venta — el botón grande para arrancar un pedido ya.
• Tarjetas de flujo con estado vivo — cuántos pedidos hay en cocina, en reparto, pagos por confirmar. Tocás la tarjeta y vas directo a esa pantalla.
• Estado del turno — lo vendido hoy y los números clave del día.
• Alertas de stock bajo — si un producto cae por debajo de su mínimo, te avisa acá antes de que te quedes sin.

Consejo: que el turno arranque y termine en Inicio. Si todas las tarjetas están en cero, el día está al día.

La pantalla donde vive el negocio. A la izquierda el catálogo, a la derecha el pedido en armado (en el celular, el pedido se pliega para dejarte todo el lugar al catálogo).

Armar el pedido

• Buscador y pestañas por categoría — encontrá cualquier producto en segundos; cada pestaña muestra cuántos productos tiene.
• Un toque agrega — si el producto no tiene opciones, se suma directo. Si tiene variantes (tamaños, sabores) o extras, se abre una ventanita para elegirlos.
• Preguntas al cliente — si el producto las tiene configuradas (ej.: "¿Papas sazonadas?"), el sistema te las recuerda como Sí/No y la respuesta viaja a cocina.
• Notas por ítem — "sin cebolla", "bien cocido": cocina lo ve tal cual.
• Tipo de pedido — mostrador, mesa (elegís cuál), delivery (elegís o creás el cliente) o para llevar.

Pedidos en espera

¿El cliente se fue a buscar la billetera? Tocá "En espera": el pedido queda guardado y podés atender al siguiente. Los pedidos en espera aparecen listados en la misma pantalla para retomarlos o descartarlos cuando quieras.

Cerrar la venta

Elegís el método de pago (efectivo, transferencia, etc. — podés dejar uno preseleccionado en Configuración) y listo: se genera el ticket, la comanda va a cocina si corresponde y el pago queda declarado para confirmar en Cobros.

Acá viven todos los pagos declarados esperando confirmación. La persona autorizada revisa cada uno —que el efectivo esté contado, que la transferencia haya llegado— y lo confirma.

• Cada confirmación queda registrada: quién confirmó y a qué hora.
• Un pago sin confirmar no entra a la caja ni a los reportes de facturación.
• Si alguien sin permiso necesita confirmar algo puntual, un autorizado puede aprobarlo en el momento con su PIN (queda auditado).

La lista de pedidos que todavía están en curso: mesas sin cerrar, pedidos en cocina, delivery en camino. Desde acá podés:

• Continuar un pedido — lo recarga en Vender para agregarle más cosas (la mesa pide otra ronda) y volver a cerrarlo.
• Seguir el estado de cada uno sin ir pantalla por pantalla.

El plano de tu salón. Cada mesa muestra si está libre u ocupada y con qué pedido. Tocás una mesa y vas directo a su pedido: agregar productos, ver el total, cerrarla.

Las mesas se crean y nombran en Administración. Si tu negocio no usa salón (delivery puro, food truck), este módulo se puede apagar en Configuración → Módulos.

La pantalla pensada para dejar fija en una tablet en la cocina. Muestra las comandas pendientes, sin precios (cocina no necesita saber cuánto vale nada) y con la información justa: qué, cuánto, con qué variantes y qué notas.

• Cada comanda muestra hace cuántos minutos entró, con el contador vivo.
• Si un pedido se demora más del umbral que configuraste, se resalta para que nadie lo pierda de vista.
• Cuando el plato sale, se marca como listo y desaparece del tablero.
• Los pedidos nuevos aparecen solos, sin recargar: lo que se vende en el mostrador entra a cocina al instante.

El control central de los envíos. Cada pedido de delivery pasa por estos estados:

Nuevo → Preparando → En reparto → Entregado

• Ves todos los envíos del día, quién los lleva y en qué estado están.
• Si el pedido tiene ubicación GPS, aparece un chip GPS y el botón "Cómo llegar" abre Google Maps en el punto exacto.
• Los estados los puede mover el encargado desde acá, o el propio repartidor desde su app (siguiente sección).

Cuando un usuario con rol repartidor entra con su PIN, no ve el POS completo: ve una app simple hecha para usar desde el celular en la calle, con dos pestañas:

Pendientes

Todos los pedidos listos para salir, visibles para cualquier repartidor. El primero que toca "Salir a entregar" se lo lleva; a los demás les desaparece (no hay dos repartidores yendo a la misma casa).

Mis pedidos hoy

Los pedidos que ese repartidor sacó. Cada tarjeta trae todo lo que necesita:

• Nombre del cliente y teléfono tocable (llama con un tap).
• Dirección + botón "Cómo llegar" → Google Maps al punto exacto.
• Los ítems del pedido, el método de pago y el total a cobrar.
• Botones "Llegué — entregado" y "No pude entregar": el estado se actualiza al instante en el tablero del local.

Acá caen, en tiempo real, los pedidos que tus clientes hacen desde tu tienda online. Cuando entra uno nuevo suena el aviso y aparece un globito en el menú — no hay que recargar nada.

Para cada pedido tenés dos botones:

• Aceptar — el pedido se convierte en un pedido normal del sistema: entra a cocina, descuenta stock, genera el ticket y el pago queda declarado como cualquier venta. El cliente queda guardado en tu base de Clientes (lo reconoce por teléfono si ya compró antes).
• Rechazar — si no podés tomarlo (te quedaste sin un ingrediente, ya cerraste).

Tu menú público: una página con tus productos, fotos y precios donde el cliente arma el pedido desde su celular, sin descargar apps ni registrarse. Le pasás el link por WhatsApp, Instagram o un QR en la mesa.

Publicar y actualizar

• Se publica desde Configuración → Menú online (solo la cuenta del dueño).
• La tienda muestra una foto de tu catálogo al momento de publicar: si cambiás precios o productos, tocá "Publicar" de nuevo para que la tienda se actualice.
• Podés pausar la tienda cuando cerrás (deja de tomar pedidos) y configurar costo de envío, pedido mínimo, tiempo estimado y más.

Cómo recibís los pedidos (elegís vos)

Pagos en la tienda: efectivo (pregunta "¿con cuánto pagás?" y te calcula el vuelto) o transferencia (muestra tu alias/CBU). El cliente además ve una pantalla de seguimiento de su pedido.

Todos los pedidos que pasaron por el sistema, con cinco filtros combinables: fecha, estado, tipo de pedido, método de pago y usuario. Sirve para responder cualquier "¿qué pasó con...?": una venta de ayer, todo lo que vendió un empleado, todos los delivery de la semana.

Abrir la caja

Al empezar el turno se abre la caja declarando con cuánta plata arranca (podés dejar un monto sugerido en Configuración).

Durante el turno

La caja acumula únicamente los pagos confirmados, separados por método. Los gastos que vas cargando (ver abajo) también quedan registrados ahí.

Gastos

El botón "+ Gasto" está siempre visible en Caja, disponible durante todo el turno abierto (no hace falta estar cerrando). Se carga en tres pasos, sin PIN: monto, motivo (chips rápidos — Insumos, Delivery, Mantenimiento, Otro — o texto libre) y método de pago (Efectivo, Tarjeta, Transferencia, Otro).

• Debajo de los números principales aparece el panel "Gastos del turno" con todo lo cargado. Mientras el turno siga abierto podés editarlo o borrarlo (lápiz / tacho); al cerrar la caja, esa vista pasa a ser de solo lectura.
• Solo los gastos en Efectivo restan del "efectivo esperado" al cerrar — son los que salen físicamente del cajón. Los gastos con tarjeta, transferencia u otro método quedan igual en el resumen del turno, pero no afectan el arqueo.

Mini tutorial de 1 minuto: cómo cargar un gasto →

Cerrar la caja

• El sistema compara lo que debería haber contra lo que contaste, método por método.
• No te deja cerrar si quedan pedidos operativos abiertos o pagos declarados sin confirmar — primero se resuelve todo, después se cierra. Así el arqueo es real.
• El cierre guarda una foto completa del turno: ventas ítem por ítem con usuario y hora, pedidos cancelados, movimientos y registro de actividad. Cada turno queda archivado y consultable.

Tu catálogo completo, organizado por categorías. Cada producto puede tener:

• Nombre, precio y precio anterior (para mostrar ofertas tachadas en la tienda).
• Fotos — una cuadrada para la tarjeta y una de portada para la tienda online. Se comprimen solas al subirlas; sacá la foto con el celular y listo.
• Variantes — tamaños o versiones con diferencia de precio (Simple / Doble / Triple).
• Extras — agregados con precio propio (huevo, bacon, porción extra).
• Preguntas al cliente — Sí/No que se hacen al pedir ("¿Papas sazonadas?"). Podés marcarlas obligatorias u opcionales.
• Visible / oculto, si pasa por cocina o no (una gaseosa no necesita comanda), y si controla stock.

Acordate: los cambios de catálogo impactan en el POS al instante, pero la tienda online se actualiza cuando volvés a publicar el menú.

• Los productos con control de stock descuentan solos con cada venta.
• Podés cargar entradas (llegó mercadería) y ajustes (rotura, recuento), y todo movimiento queda registrado con quién y cuándo.
• Cada producto tiene su stock mínimo: al cruzarlo, salta la alerta en Inicio.

Tu agenda de clientes: nombre, teléfono y dirección. La estrella es la ubicación GPS: en la ficha del cliente hay un mini-mapa donde fijás el punto exacto de su casa (buscando la dirección o arrastrando el pin).

Cargarlo una vez rinde para siempre: cada delivery futuro a ese cliente ya sale con el punto exacto para el repartidor. Los clientes que compran por la tienda online se agendan solos al aceptar su primer pedido.

• Facturación sobre pagos confirmados (números reales, no promesas): totales, por método de pago, productos más vendidos, ventas por usuario.
• Panel separado de pedidos cancelados — cuántos y por cuánta plata, sin mezclarse con lo facturado.
• Exportación a CSV para abrir en Excel o mandarle al contador.

Acá creás a tu equipo. Cada usuario tiene nombre, foto, rol, PIN propio y permisos ajustables.

• Los permisos finos (confirmar pagos, cerrar caja, editar productos, cancelar ventas, ver reportes...) se prenden y apagan por usuario, más allá del rol.
• Si alguien intenta algo que no puede, el sistema pide el PIN de un autorizado en el momento: la operación sale y queda auditada. Nadie queda trabado, nada queda sin registro.
• Podés forzar que un empleado cambie su PIN en el próximo ingreso, y el sistema no te deja quedarte sin ningún admin activo por error.
• Con "Vincular" le das a un empleado su propio acceso con email para que entre desde su dispositivo (ideal para el repartidor con su celular).

El panel de ajustes, organizado en secciones:

Cada venta genera su comprobante, en dos formatos:

• Ticket imagen — prolijo, con tu logo y los datos del negocio; ideal para mandar por WhatsApp al cliente.
• Ticket térmico — para impresoras de comanda de 58 u 80 mm, con copia para el cliente y copia de cocina sin precios.